閲覧ありがとうございます(^^)/

2023年もよろしくお願いしますm(__)m

さて新年最初の季節メニューは、寒い今の時期にぴったりのお料理をご用意しました♪

早速ご紹介いたします。

揚げカリフラワーと海老のマリネ　カレー風味　　￥580

揚げるとホクホクになるカリフラワーと、プリっとした海老を合わせて歯応えを楽しめるお料理にしました♪

カレーのスパイシー感が良いアクセントになっています。

オレンジワインと相性が良いので是非一緒にお試しください(^^)/

アルプス名物！カネーデルリのチーズ掛け　　￥680

アツアツ！牡蠣とモッツァレラのグラチネ　　￥880

大粒の牡蠣をモッツァレラと一緒にオーブンで焼きました。

牡蠣とモッツァレラのミルキーな味わいを同時に楽しめる贅沢な一皿です( *´艸｀)

トマトソースの酸味も相性抜群ですよ♪

北海タコとカラフル地野菜のカルパッチョ 自家製ソース　　￥980

まず目を引くのが彩りです(^^♪

そして、旬の大根やカブを薄くスライスした物と、タコの歯応えがベストマッチなんです！

毎年この時期に必ず食べにいらっしゃる常連様がいるほど、これはヤミツキになる組み合わせですよ♪

自家製のソースでご賞味下さい。

魚介の旨味たっぷりのシーフードドリア  ￥980

これは、毎年お客様から好評を頂いていたので、今年もやります！

魚介とお米を使ってリゾットを作り、それをグラタン皿に入れてチーズを掛けて焼く、、、

それも、ピザ窯で焼くのでアツアツです♪

シンプルですが、抜群に美味しいですよ(^_-)-☆

今だけのGOCHI特製ラザニア　　￥1080

こちらも毎年この時期に提供している定番のお料理です。

何と言っても、このボリューム！

ミートソースとベシャメル、ラザニアを積み重ねこの高さと大きさになっています.

食べ応えもあり、満腹満足感が高い料理ですよ(^^)/

ちなみにGOCHIのラザニアは、パスタの歯応えよりソースの味にこだわりました。

柔らかく濃厚な口当たりとなっています(^^♪

こちらも是非お試し下さい！

今月はこのラインナップでいきます(^^)/

最後までお読み下さりありがとうございましたm(__)m

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