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今年もゴールデンウィークがやってきましたね！

毎年恒例ともいえる「ボトルワイン50％OFF」のイベントを、今年も行います(^^)/

今年は大型連休ということもあり、4月29日～5月8日までの期間となります。

ワインの種類も大幅に変更したので、是非この機会にお試し下さい!(^^)!

宣伝が長くなってしまいましたが、この企画に合わせて5月の季節メニューは、ワインに合うおつまみ系の物を中心にご用意しました。

早速ご紹介していきますね(^^)/

ホクホク！一口アボカドフライ　　￥480

これは定番ともなりつつある、恒例のおつまみです。

アボカドを揚げると「こんなに美味いのか！」と納得して下さること間違いなし！の料理です♪

噛むと中からアボカドがトロっと出てきて、まるでチーズのようなんです(*´ω｀*)

まずはこれとスパークリングで乾杯しましょう(^^♪

サーモンマリネのレアカツ　　￥480

普段はスライスにしたりダイスカットにして和えたりしていますが、今回は意表を突いて揚げてみました(^^♪

サーモンマリネだからこそ出来るレアカツです！

ハーブが香るディルマスタードソースを付けてご賞味下さい(*^^*)

タコのポルペッティーニ トマト煮込み　　￥580

ポルペッティーニは簡単に言うと肉団子のことです。

イタリアでは合挽肉などを使うんですが、今回はタコを使ってみました♪

タコをミンチにして調味料と混ぜ、それに粉を振り揚げます。

それをトマトで軽く煮込むんですが、このポルペッティーニは想像以上に美味でした( *´艸｀)

タコの旨味が効いた肉団子は初の試みでしたが、食べたら止まらない感じです（笑）

そして、これがオレンジワインと実にマッチしました！

軽めで果実味のあるサンジョヴェーゼなんかとも合いますよ♪

やみつき！桜海老のチーズガレット　　￥580

今が旬の桜海老とチーズを使って、パリパリのガレットを作りました。

桜海老は炒めてから香りをだしているので、実に食欲をそそられます(*´ω｀*)

この炒めたところにチーズを絡めて、全体が固くなったらあとは乾かします。

これがワインの良いアテになるんです♪

スパイシービーフマリネ　　￥580

牛のモモ肉を低温で火を入れたものを小さめに切り、更新料が効いたトマトベースのソースと絡めてマリネにしました。

このスパイスが程よいパンチになっています。

赤を飲むときは、是非これをお供に(^^)/

ヤリイカのリピエーノ　　￥680

リピエーノとは「詰め物をした」という意味で、今回はヤリイカに詰め物をしてご用意しました。

ヤリイカのモツと足を細かく切ったものとパン粉やハーブなどを混ぜてイカに詰め込みます。

それを焼いてバルサミコ醤油で絡めたら、見た目は屋台のイカ焼きです（笑）

ただ味はかなりコクと旨味があり、ワインのお供にはピッタリですよ♪

自家製カモスモーク　ON　燻製チーズ　　　￥680

ゴチで燻製した鴨胸肉の上に燻製チーズを乗せてみました♪

燻製好きな方にはたまらない一皿ｓです( *´艸｀)

また、この燻製の香りをまとった鴨と赤ワインの相性も抜群です！

人知れずつまみ食いして、鴨だけに仕込みを増やして自分の首を絞めてしまう料理です（笑）

また、盛り合わせも出来ます(^^)/

3種盛り合わせ　　￥1680

よくばり7種盛り合わせ　　￥3480

今回はこのラインナップでいきます♪

ワインと一緒に是非お試し下さい(^^♪

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